Weil der Platz langsam ausging und auch der Dorfladen seine Türen schloss, hat die Metzgerei Schlüchter entschieden, einen neuen Laden zu bauen und den alten Standort in einen weiteren Produktionsraum umzubauen. Damit wurde mehr Platz für Fleisch sowie andere Nahrungsmittel und Waren für den Alltagsgebrauch geschaffen.
Bauherrschaft
Metzgerei Schlüchter AG Fleisch und feini Choscht
Installationen
- Pluskühlanlage (2er Verbund mit FU) für die Ladenkühlung, inkl. neuer Kühlzelle
- Anschluss der bestehenden Kühlstellen im alten Laden inkl. neuem Kadaverkühlraum
- Erdsondenwärmepumpe mit direkt innenliegendem Register in Speicher
- Abwärme Pluskühlanlage ebenfalls direkt innenliegend in Speicher
- Zusätzliche Abwärme der Kälteanlage wird an die Erdsonde als Regeneration abgegeben
- Umrüstung bestehende Tiefkühlanlage
- Die bestehende Kühlanlage wurde in eine Klimatisation mit Textilschlauch umgebaut um die Verarbeitungsräume zu kühlen
