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Gastronomie und Hotellerie sind Branchen, die stark von Kältesystemen abhängig sind. Die Kältesysteme werden zur Kühlung und Lagerung von Lebensmitteln und Getränken verwendet. Zudem werden Kältesysteme für die Klimatisierung von Räumen eingesetzt. Hotelzimmer, Konferenzräume und andere öffentliche Bereiche müssen in der Regel gekühlt werden, um den Gästen den gewünschten Komfort zu bieten.
Kühlschränke, Gefriertruhen, Kühltheken, Weinschränke, Eismaschinen, Kühl- und Tiefkühlräume sind einige der gebräuchlichsten Kälteanwendungen in Restaurants, Cafés und Bars. Die Qualität der Lebensmittel und Getränke hängt von der Leistung der Kältesysteme ab, da sie sicherstellen, dass die Produkte frisch und hygienisch bleiben.
Ein gutes Klima im Weinkeller basiert auf zwei Hauptfaktoren: Feuchtigkeit und konstante Temperaturen. Weinkeller werden oftmals auf tiefere Temperaturen gekühlt als gewerbliche oder übrige Privaträume. Klimaanlagen in diesem Bereich laufen im Dauerbetrieb. Dies muss in der Auswahl der Geräte berücksichtigt werden. All diese Anforderungen werden bestens von den Weinkeller-Klimageräten von Panasonic erfüllt.
